· 

"Sardella" di Ciro' Marina-Specialita' Calabrese per eccellenza

La sardella per chi non la conoscesse è insieme alla nduja di spilinga uno dei prodotti piu' consumati in Calabria ed è anche la piu' cercata in tutta Europa fra i prodotti per eccellenza Calabresi.

Non esiste nessuna famiglia della provincia di Crotone che non abbia la Sardella in cucina. 

 

La Sardella calabrese è versatile ed è capace di aggiungere sapore a moltissimi piatti.

 

Nel crotonese, a inizio pasto va “conzata” prima di essere consumata: va aggiunto, cioè, dell’olio e spesso, anche della cipolla di Tropea tagliata sottile. Amalgamando il tutto si ottiene un ottimo condimento per crostini e bruschette, nonché una salsa speciale per gli spaghetti.

 

L'azienda San Calogero ha riscontrato diversi apprezzamenti in diversi paesi della comunita', tra cui la Germania, Londra, Francia, Belgio.


Clicca e scopri il prezzo
Clicca e scopri il prezzo

Scrivi commento

Commenti: 1
  • #1

    Vincenzo cavallaro (domenica, 04 giugno 2023 03:38)

    Francesco spero tutto bene.Ho fatto 3 volte ordinazione di sardella ma ¹ D volta non è andata a buon fine. Spero che non c da preoccuparsi.